Sukun
Sukun adalah salah satu buah yang kaya akan kandungan kalsium, yang merupakan mineral esensial untuk kesehatan tulang.
Setiap 100 gram sukun mengandung sekitar 17 mg kalsium, menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh akan kalsium.
Selain kalsium, sukun juga kaya akan nutrisi lain seperti fosfor, magnesium, dan vitamin C yang mendukung kesehatan tulang secara keseluruhan.
Kalsium dalam sukun berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
Kalsium membantu mengurangi risiko osteoporosis, yaitu pengeroposan tulang yang sering terjadi pada usia lanjut.
Magnesium yang terkandung dalam sukun juga berfungsi mendukung penyerapan kalsium, sementara fosfor memastikan bahwa kalium dapat berfungsi optimal di dalam tubuh.
Vitamin C, selain sebagai antioksidan, membantu pembentukan kolagen yang merupakan komponen utama dari jaringan tulang.
Ada berbagai cara untuk menikmati sukun sebagai bagian dari diet yang kaya kalsium. Salah satu cara yang paling umum adalah menggoreng sukun menjadi keripik atau irisan goreng.
Namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal tanpa menambah lemak atau kalori berlebih, sukun juga bisa direbus, dikukus, atau dipanggang.
Sukun yang dipanggang dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu rempah akan menjadi sajian yang lezat dan sehat.
Mengombinasikan sukun dengan sumber kalsium lainnya seperti susu, keju, atau yoghurt dalam sajian yang menarik juga bisa meningkatkan asupan kalsium harian Anda.
Misalnya, salad buah dengan potongan sukun yang dicampur dengan yoghurt dan taburan keju parut bisa menjadi pilihan yang menyegarkan.
Dengan berbagai cara penyajian yang kreatif, sukun tidak hanya memberikan rasa yang enak tetapi juga nutrisi penting yang mendukung kesehatan tulang.
Kiwi
Buah kiwi, yang terkenal sebagai sumber vitamin C, juga layak mendapatkan perhatian karena kandungan kalsiumnya.
Kalsium dalam kiwi ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
Setiap 100 gram buah kiwi menyediakan sekitar 34 mg kalsium, yang meski tidak sebanyak produk susu, tetap memberikan kontribusi yang signifikan jika dikonsumsi secara rutin.
Tidak hanya mengandung kalsium, tetapi kiwi juga kaya akan serat makanan, vitamin E, dan kalium.
Serat dalam kiwi membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan seperti sembelit.
Kandungan kalium dalam kiwi juga mendukung fungsi otot dan syaraf, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Selain itu, vitamin E dalam kiwi menawarkan manfaat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Fungsi antioksidan ini juga mendukung kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kiwi juga mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan sel dan kesehatan otak, menjadikannya penting bagi ibu hamil dan mereka yang ingin menjaga kesehatan otak.
Untuk menikmati manfaat maksimal dari kiwi, ada beberapa cara yang bisa dipilih dalam penyajian.
Kiwi dapat dikonsumsi langsung setelah dikupas, ditambahkan ke dalam salad buah, atau dijadikan smoothie yang segar.
Kombinasi dengan yogurt atau oatmeal juga merupakan pilihan yang baik untuk sarapan yang sehat dan bernutrisi.
Selain itu, kiwi juga bisa digunakan sebagai hiasan atas kue atau pencuci mulut lainnya, memberikan tidak hanya rasa yang lezat tetapi juga nilai gizi yang tinggi.
