CokroNesia – Roti seringkali menjadi pilihan untuk dijadikan sarapan atau camilan. Namun, ada beberapa roti yang mengandung bahan pengawet berbahaya bagi kesehatan. Agar tidak menjadi korban, tentu kamu harus tau bagaimana cara memilih roti yang aman dan sehat.
Cara memilih roti yang aman dan sehat harus kamu pahami, pasalnya jika kamu tidak mengetahui hal ini dan kamu terus menerus mengkonsumsi roti yang mengandung pengawet berbahaya, maka resiko terbesarnya adalah kamu akan terserang penyakit tanpa kamun sadari.
Oleh karena itu, setiap otang diharuskan mengetahui cara memilih roti yang aman dan sehat untuk tubuh. Hal ini akan mencegah kamu dan orang-orang disekitar kamu menderita penyakit yang tidak kamu ketahui.
Bagaimana Cara Memilih Roti yang Aman Dan Sehat ?
Beberapa cara memilih roti yang aman dan sehat dapat kamu praktekkan saat kamu akan membeli roti. Hal ini untuk mencegah kesalahan dalam membeli roti yang aman. Bagaimana agar bisa memilih roti yang aman dan sehat? Berikut adalah panduan lengkap untuk memilih roti yang tepat:
1. Baca Label dengan Teliti
Sebelum membeli roti, periksa kemasannya dan baca labelnya. Apa saja yang harus diperhatikan?
Bahan-bahan Alami: Pilih roti yang mengandung bahan-bahan alami. Hindari roti dengan daftar bahan yang sulit diucapkan atau mengandung bahan kimia berbahaya. Beberapa bahan pengawet yang umum digunakan adalah propionat kalsium dan asam sorbat.
Meskipun bahan ini efektif dalam memperpanjang masa simpan roti, penggunaan berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan.
2. Pilih Roti Utuh (Whole Wheat)
Roti gandum utuh (whole wheat) lebih baik daripada roti putih. Mengapa?
- Lebih Banyak Serat: Roti gandum utuh mengandung serat lebih banyak. Serat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
- Lebih Rendah Gula: Roti gandum utuh cenderung memiliki kandungan gula yang lebih rendah daripada roti putih.
3. Perhatikan Kandungan Gula
Beberapa roti komersial mengandung gula tambahan yang tinggi. Bagaimana memilih roti dengan kandungan gula yang rendah?
- Baca Label: Periksa jumlah gula yang tercantum pada label. Pilih roti dengan kandungan gula yang rendah atau tanpa tambahan gula. Dengan memilih roti yang tingkat kadar gulanya rendah, artinya kamu sudah mencegah terjadinya resiko diabetes.
4. Cari yang Rendah Sodium
Terlalu banyak sodium dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Bagaimana memilih roti dengan kandungan sodium yang rendah?
- Periksa Label: Pilih roti dengan kandungan sodium yang rendah. Jika memungkinkan, bandingkan beberapa merek roti untuk menemukan yang paling sesuai.
5. Periksa Tanggal Kadaluarsa
Roti segar lebih baik untuk nutrisi dan rasa. Bagaimana memastikan roti yang kita beli masih segar?
- Tanggal Kadaluarsa: Pilih roti yang belum melewati tanggal kadaluarsa. Periksa kemasan dengan teliti. Jika roti yang akan kamu beli sudah melewati tanggal expired, maka jangan beli roti itu dan segera laporkan kepada petugas kasir atau pemilik toko bahwa rotinya ada yang kadaluarsa agar bisa di Tarik secepatnya.
6. Buat Roti Sendiri
Jika memungkinkan, buat roti sendiri di rumah. Mengapa ini penting?
- Kontrol Bahan: Dengan membuat roti sendiri, kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Pastikan roti bebas dari bahan pengawet berbahaya.
Ingatlah bahwa setiap orang memiliki preferensi dan kebutuhan yang berbeda. Pilih roti yang sesuai dengan gaya hidup dan kondisi kesehatan kamu.
Dengan memahami cara memilih roti yang aman dan sehat, kamu dapat menjaga kesehatan tubuh tanpa mengorbankan kenikmatan makanan semoga artikel ini bermanfaat.
